供應方面：產區儲存商惜售的心理依然較高，但受價格持續上漲的影響，部分游資客商陷入觀望狀態，產區活躍度略顯下滑，而部分前期短線炒貨游資客商，出現利潤空間，要價略顯松動，價格有回穩跡象。從目前產區供貨量來看，儲戶對于好貨貨源的依然有預期，挺價心理仍存，部分一般貨源受要價心理下滑的影響，價格略顯回穩。

　　需求方面：國內市場多采購低價位貨源，持續上漲的價格使得多數客商陷入觀望，有部分客商開始出現壓價意向，但由于壓價較為困難，不得不隨行按需采購，整體來看，國內快速上漲的價格在一定程度上抑制了市場的需求。國際市場外貿客商部分前期的訂單，加工貨源后處于虧損狀態，新訂單按需隨行拿貨，采購的積極性一般，整體訂單數量略有下滑，多等待后續價格穩定后拿貨。

　　綜上所述，面對大蒜持續上漲的行情，購銷雙方多處于觀望狀態，短線游資客商出現空間后或有出售的跡象，在一定程度上能緩解目前產區內供小于求的局面，預期大蒜價格近期有回穩的可能。