國際大蒜貿易網(www.zbb29.cn) 了解到，蔬菜價格在持續低位運行一段時間后，在上周開始小幅上升。據新發地統計部門監測，上周末新發地市場蔬菜的加權平均價是1.92元/公斤，比8月19日的1.89元/公斤上漲1.59%。雖然漲幅并不大，但周內最低價大幅提高。

　　部分蔬菜價格在上周出現了比較明顯的漲幅。比如青梗菜花，批發價漲到了1.5-1.8元/斤，而在8月20日前后，價格才1-1.7元/斤，周環比上漲22.22%。而且青梗菜花的價格已經連續上漲了幾周，在8月12日，青梗菜花在新發地市場的批發價只有0.5-1元/斤，兩周時間價格已經翻番，上漲了120%。不過，目前價格仍然比去年同期下降3成有余。

　　新發地農產品批發市場總經理張月琳詳解了近期蔬菜的走勢。據介紹，今年夏季蔬菜的價格一直處于較低的價位，7月中旬的價格跌到近幾年同期的最低點。在7月中旬前后，新發地市場蔬菜的加權平均價下降到1.60元/公斤的價位，許多蔬菜的價格也跌到低點。

　　在產地市場就出現了一個讓人驚訝的現象：一些蔬菜的地頭收購價幾乎降到0元/斤，基本上就是“白送”。但由于供應量大，即便是地頭價格為“0”，經過砍收、采摘、整理、包裝、運輸、銷售的幾個環節，運到市場以后，批發商仍然出現虧損。所以，一些批發商就不愿意繼續經營這部分蔬菜，地頭蔬菜就出現難賣現象。

　　由于價格過低，農戶就疏于田間管理，蔬菜的質量也隨之下降，最終失去了商品屬性，被遺棄在地里。由于這部分蔬菜提前退市，前期菜價過低的蔬菜在近期出現恢復性上漲，這也是菜價逐漸從7月中旬的低谷中走出來的一個原因。

　　張月琳表示，由于今年夏季蔬菜總體的供應量是充足的，近期菜價出現小幅上漲以后，價格的總體水平會回升到近幾年同期價格的中間位置，擺脫價格繼續低迷的局面。

　　(來源：網易新聞)　【原題目：菜價走出“低谷”回歸正常】