國際大蒜貿易網(www.zbb29.cn)訓　眼下，繼“向前蔥”、“天價”白菜之后，“蒜你狠”也卷土重來，價格直沖到9元/500克以上，同比幾乎翻倍。而截至目前，鞍山市場上，大蒜、大蔥、圓蔥、大白菜等菜價，均已漲至“歷史最高點”，業內人士表示，至少要等到4月中旬，菜價才能逐漸“退燒”。

　　在某大型超市，大蒜價格為9.36元/500克，平均一頭大蒜就要一塊錢，而一些農貿市場的大蒜也普遍賣到9元/500克左右。據商販介紹，大蒜的正常價位應該在4元—5元/500克左右，今年春節期間就開始有漲價的趨勢，賣到6元/500克左右，之后便開始一路上漲。雖然大蒜銷量還沒有特別明顯地因為漲價而減少，但如此高價也讓一些商販不敢備貨太多。

　　不但如此，隨著天氣逐漸轉暖，本應“降溫”的菜價依然“高燒”不退，不少蔬菜的價格仍在“歷史最高點”上徘徊，如大白菜賣到2.5元/500克左右，辣椒保持在6元/500克左右的高位，小蔥賣到10元/500克左右。一些南方菜身價也居高不下，西蘭花、有機花菜從一周前的7元/500克左右漲至9元/500克左右，秋葵由10元/500克左右漲至15元/500克左右。

　　據一些菜販和菜農介紹，近來菜價上漲是因為南方低溫陰雨天氣造成蔬菜缺乏，而后續產地蔬菜還未批量上市，蔬菜供應的銜接出現斷茬現象。對此，不少南方菜商到北方采購，如冬儲大白菜等，加上目前部分蔬菜還未“上新”，僅靠去年冬天的庫存支撐，從而造成供不應求。業內人士預計，未來一段時間，菜價仍然會在高位運行，至少要等到4月中旬后，隨著南北方蔬菜供應的增加才會逐漸回落。

　　(來源：千華網)　【原題目：大蒜大蔥大白菜等均已漲至“歷史最高價”】