今年，新蒜剛剛上市，價格卻一下子被打入“冰點”，新鮮大蒜一上市價格就遭遇“滑鐵盧”般待遇，低廉的價格嚴重挫傷了廣大蒜農的種蒜積極性，目前價格只有當時的20%左右。

　　實際上大蒜的低價和滯銷還是有一些規律可循的。今年早些時候一則蒜薹滯銷的消息從多個大蒜產地傳出，市場也對今年大蒜的價格不太看好。作為大蒜的前期產品——蒜薹的低價滯銷，直接反映了今年大蒜極可能出現供大于求的局面。而這種擔心，在新蒜上市后成為了現實。據大蒜銷售商反映，今年北方產區鮮蒜上市以后，鮮蒜的價格快速下降，許多蒜農迫于價格過低，不再出售鮮蒜而把鮮蒜晾曬成干蒜�！　�

　　一方面，產區的新上市大蒜價格遭遇重挫，而在銷售的終端——各地的超市里，干大蒜價格居高不下，讓市民們紛紛捂緊錢袋子，不敢按斤購買，只能一個個的買。據觀察，在紹興市區各大超市，最高價格達到17.9元/斤，最低價在市區蔬菜批發市場，價格每斤8元左右。中間的差價都被中間商拿走了。

　　第一年價格上漲，蒜農嘗到甜頭，于是，第二年擴大種植規模、面積，結果價格暴跌;下一年大蒜種植面積減少，于是價格又上漲了�！八饽愫荨焙汀八饽阗v”循環往復，周而復始。

　　(來源：騰訊網)　【原題目：繼“蒜你狠”之后“蒜你賤”卷土重來 價格像過山車】