國際大蒜貿易網(www.zbb29.cn)訊　據廣東省發改委價格監測中心監測，2016年以來，受市場供應趨緊，“蒜周期”處于上升通道等因素影響，該省大蒜市場零售價格持續攀升、屢創新高，到10月份漲至9.47元(單位：每500克，下同)高位，創下監測以來的最高紀錄。

　　監測顯示，今年以來廣東省大蒜零售價格呈大幅走高態勢，一季度承接去年觸底回升行情加速上升;二季度受新蒜集中上市影響止升盤整，但回調乏力，產量大幅下降的局面極大制約了大蒜價格的回調空間;三季度以后，在新蒜入庫和惜售預期的持續影響下，市場供應趨緊致使蒜價重拾漲勢，于10月份漲至9.47元，比年初大漲61.79%，比去年同期大漲73.99%，創監測以來新高。

　　省發改委價格監測中心分析師謝宏量分析，在市場低迷的情況下，蒜農普遍選擇縮減種植面積以規避風險，導致新蒜產量下降，市場供應趨緊，“蒜周期”隨之出現拐點。自2015年下半年開始，廣東大蒜價格轉降為升，進入周期性上漲通道并延續至今。加上去年冬天和今年春天，大蒜產區遭受極端天氣影響，以及今年蒜商蒜農因行情向好惜售心理加劇等因素，進一步推動大蒜價格持續走高。

　　監測數據顯示，近期廣東省大蒜零售價格已呈現出回調走勢，11月22日蒜價為9.65元，比一周前下降1.43%。謝宏量表示，從中長期來看，2016年大蒜行情持續向好，將有助于提振蒜農信心，增加新茬大蒜種植面積和產量。因此，在不出現因災大幅減產的情況下，預計2017年大蒜產量將轉降為增，大蒜市場價格將有所回落，“蒜周期”有望重回下降通道運行。

　　(來源：網易新聞)　【原題目：粵今年大蒜 零售價格屢創新高】