國際大蒜貿易網(www.zbb29.cn)訊　據銅陵市銅官山區商務局農貿市場處相關負責人唐榮介紹，大蒜的零售價近期開始上漲，目前主城區各菜場的大蒜監測價格每公斤為9元，較之前上漲10%左右。

　　小街市場管理處負責人分析認為，此輪大蒜價格上漲，主要是產量減少導致供應不足，影響了批發價，最后導致零售價水漲船高。“銅陵本地蒜產量小，大蒜多從山東、河南等地進貨，而目前由于產地縮小種植面積，供應不足，價格自然上漲。”

　　幸福村市場管理處負責人坦言，供應不足還有一個原因：“新鮮大蒜夏天會曬一曬，等到天氣轉涼后放到冷庫里，防止發芽，如今正趕上大蒜入庫時期，目前賣的完全是存貨，在一定程度上影響了大蒜供給。”“幸福村菜場在老城區的規模較大，來買菜的市民、提貨的飯店都比較多，但從監測數據來看，銷售量日均也就維持在100至200斤左右，與蔬菜、肉蛋等主食來說，需求量偏少。”劉偉分析認為，從現有情況來分析，秋季蒜價可能還會維持目前的水平，但大幅上漲的可能性不大。

　　唐榮也認為，大蒜價格上漲雖然會維持一段時間，從以往經驗來看，波動不會太大，上漲空間有限，作為市場管理部門，會及時監測價格，保證市民“菜籃子”安全。

　　(來源：安徽日報)　【原題目：供應不足銅陵市場蒜價近期持續上漲】