國際大蒜貿易網(www.zbb29.cn)訊　蘭陵縣自漢代種植大蒜至今已有1900多年歷史，“蒼山大蒜”四六瓣是在特定的生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的特有品種，為山東省傳統名特蔬菜之一。所產蒜薹粗脆鮮辣，耐儲存；所產蒜頭為白皮，頭大瓣齊，營養豐富，有很高的實用和藥用價值，因所含大蒜素明顯高于其他產區而被譽為“天下第一蒜”。截至目前，蒼山大蒜產業已經形成脫水蒜片，蒜粒，蒜粉，蒜汁，蒜醬，糖蒜，醋蒜，速凍蒜米，蒜泥，FD大蒜系列等10大系列30多個品種。行銷東歐，日本，韓國，東南亞和南亞在銷往國內市場的同時，還遠銷歐盟、日本、韓國、東南亞和南亞等50多個國家和地區。

　　“蒼山大蒜”在1999年昆明世博會上獲銀獎，同年被中國特產委命名為“中國大蒜之鄉”；2002被國家標準委認定為“無公害產品”；2006年被國家商標局核準注冊產地“證明商標”；在2013年中國農產品區域公用品牌價值年度排行榜中綜合排名17，品牌價值43.09億元，位居保健蔬菜之首；2014年進入中國農產品區域公用品牌價值20強，列第16位，品牌價值47.19億元，較2013年提升4.1億元，被農業部確定為“農產品地理標志保護產品”，有效推動了“蒼山大蒜”的知名度和影響力。另外，近年來蒼山大蒜已經開始從傳統種植向現代科技化種植轉變，政府還加強了產地環境，農業投入，生產過程，包裝標識，市場準入五個環節的管理，建立了質量安全標準，監測，認證，執法監督，技術推廣和市場信息六大體系，進一步推高了產品質量，增強了產品競爭力，實現了有標可依。

　　(來源：新農村商網)　【原題目：山東臨沂：“蒼山大蒜”沿“綠色通道”走向世界】