第35周中國產區大蒜周定基指數走勢圖
第35周中國批發大蒜周定基指數走勢圖
本周產區周指數為2363.23點，上漲7.48點，漲幅0.32%。環比指數100.32點，同比指數為176.82 點，在經過連續兩周的價格回落之后，本周大蒜價格再次反彈。縱向觀察周指數變化，從2016年6月1日起，新蒜價格開始計入大蒜價格指數，從第25周開始，隨著大蒜干度的提高和入庫交易的進行，大蒜價格總體呈現上升走勢。而32周，由于產區市場上貨量大增，而需求并未及時跟進，價格后續上漲缺少支撐，指數走勢趨于平緩。第33周，由于市場剛性需求釋放，到產區收貨的人增多，支撐大蒜價格快速反彈，價格走勢小幅拉漲。第34初期由于前期利好消退，大蒜價格從高位小幅回落，但35周，隨著市場交易的收尾，庫外蒜上貨量日漸減少，販子提價意愿強烈，大蒜價格陡升。
立秋之后暑期未消，高溫多雨天氣抬高菜價，而作為調味品的大蒜價格卻變化不大，批發市場內配貨的下游客商較少，高價抑制了人們的消費熱情，成交量依舊不大，后期受產地價格上漲影響，部分地區大蒜批發價格出現小幅抬升。本周批發周指數為802.43點，上漲5.07點，漲幅0.64%。縱向觀察銷區周指數變化，2015年新蒜入庫以后，批發價格逐步震蕩上行，直至2016年第14周批發價格達到頂峰，此后隨著新蒜的大量上市，大蒜批發價格開始呈震蕩走低之勢，26-28周大蒜銷區市場價格跟隨產地價格慢漲，第29-30周價格上漲勢頭較足，第31-34周大蒜批發價格繼續上漲，但受產區價格慢滑影響，價格上漲勢頭有所走弱，第35周，受產區大蒜價格上漲影響，銷區價格也有所回升
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