圖（1） 第28周中國產區大蒜周定基指數走勢圖
圖（2） 第28周中國批發大蒜周定基指數走勢圖
本周產區周指數為2173.14點，上漲26.55點 漲幅為1.24%。縱向觀察周指數變化，從2016年6月1日起，新蒜價格開始計入大蒜價格指數，第23-24周大蒜價格雖然有所走低，但從第25周開始，隨著大蒜干度的提高和入庫交易的進行，大蒜市場行情由弱轉強，價格處于上升走勢，第28周，由于部分產區大蒜價格高位回落，使得產地大蒜價格指數上漲勢頭較前幾周明顯減緩。
本周批發周指數為648.59點，上漲12.62點，漲幅1.98%。縱向觀察銷區周指數變化，如圖（2）所示，2015年新蒜入庫以后，批發價格逐步震蕩上行，直至2016年第14周批發價格達到頂峰，此后隨著新蒜的大量上市，大蒜批發價格開始呈震蕩走低之勢，26-27周大蒜銷區市場價格跟隨產地上漲，第28周價格上漲幅度較前幾周減弱。目前國內銷區市場走貨不暢，雖然批發檔口利潤微薄，基本是以成本價格賣貨，但零售批發的商戶較少，依舊賣不動貨，以供應飯店、超市用貨為主。本周后期，受產期大蒜價格走低影響，大蒜批發價格出現小幅回落，但幅度并不明顯。
本周批發周指數為648.59點，上漲12.62點，漲幅1.98%。縱向觀察銷區周指數變化，如圖（2）所示，2015年新蒜入庫以后，批發價格逐步震蕩上行，直至2016年第14周批發價格達到頂峰，此后隨著新蒜的大量上市，大蒜批發價格開始呈震蕩走低之勢，26-27周大蒜銷區市場價格跟隨產地上漲，第28周價格上漲幅度較前幾周減弱。目前國內銷區市場走貨不暢，雖然批發檔口利潤微薄，基本是以成本價格賣貨，但零售批發的商戶較少，依舊賣不動貨，以供應飯店、超市用貨為主。本周后期，受產期大蒜價格走低影響，大蒜批發價格出現小幅回落，但幅度并不明顯。
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