國際大蒜貿易網(www.zbb29.cn)獲悉，今年以來，受種植面積減少及市場供應緊縮等因素影響，山東省淄博市博山區大蒜價格一直保持高位運行。

　　10月7日，博山區物價局價格監測顯示，博山區集貿市場大蒜價格為8元/500g，與上周同期價格持平，比上月同期的7.5元/500g上漲7%，比去年同期的4.5元/500g上漲78%。

　　據了解，博山區大蒜價格高位運行的原因：

　　一是受去年大蒜價格走勢低迷影響，大蒜主要產區種植面積減少，在供應減少、需求不變的情況下，蒜價上漲不能避免。

　　二是今年山東等大蒜主產區種植面積依然減少，再加上年初寒潮來襲、夏天出現干旱，多地大蒜減產，供不應求導致大蒜價格一直保持高位運行。

　　三是經銷商的市場炒作行為也是抬高蒜價不可忽視的因素。當前蒜價已處于高位，且經銷商的備貨能力有限，多數經銷商已開始等待冷庫蒜的出庫;還有部分經銷商對高價蒜有抵觸心理，備貨積極性有所下降，這都對蒜價的高位運行產生一定影響。

　　四是據商務部公布的最新數據顯示，河南、山東、蘇北等地大蒜種植規模和產量均減少，造成全國庫存量減少，這是推高蒜價的主要原因之一。

　　預計，短期內博山區大蒜價格將保持高位運行，但隨著新蒜上市，陳蒜逐漸售出，蒜價會逐漸回到平穩期。

　　(來源：中國發展網)　【原題目：山東淄博：博山區蒜價保持高位運行】