眾多周知，山東人愛吃大蒜，也會吃大蒜，但是種植大蒜剩下的秸稈缺一直沒有好的方法進行處理，通常的辦法就是分燒掉。馬廟鎮積極引進先進技術，加大科技扶持，選派畜牧技術人員包場包戶推廣大蒜秸稈青貯技術，經過青貯后的大蒜秸稈基本保留鮮蒜秸原有的青綠、多汁、營養豐富等優點，還能起到對動物消炎殺毒，真正普及了政府一直推行的綠色農業理念。

　　金鄉縣作為大蒜之鄉，年均種植大蒜50余萬畝，每畝大蒜可產1400斤左右新鮮秸稈，通常這些秸稈都被隨意丟棄或燒毀，這種做法不僅浪費資源而且還污染環境，針對這種情況馬廟鎮結合自身實際，創新思維，加強引導，大力扶持綠色養羊發展循環農業，打造綠色經濟。馬廟鎮積極引進先進技術，加大科技扶持，選派畜牧技術人員包場包戶推廣大蒜秸稈青貯技術，經過青貯后的大蒜秸稈基本保留鮮蒜秸原有的青綠、多汁、營養豐富等優點，還能起到對動物消炎殺毒。推廣后，今年5月份大蒜收獲時,養殖場以近0.1元/斤的價格向農戶大量收購大蒜秸稈，這樣一方面蒜農增加了收入，處理了秸稈廢料，另一方面養殖戶解決了飼料供應不足的問題，節約了養殖成本。

　　現在，馬廟鎮基本形成了種植業、養殖業、加工業相互配套，協調發展的現代農業園區和產業體系。其中大型生態養殖項目安泰畜牧養羊場青貯大蒜秸稈達6000多噸，存欄6000只, 中龍生態養羊存欄2000多只，鵬翔養羊存欄1000多只。

　　下步工作中，我們將進一步加大力度招引高端養殖大項目，提升現有項目運營質量，爭取取得更大突破和進展，大蒜秸稈青貯技術只是剛剛開始的一小步，更大更全的綠色農業項目指日可待。

（來源：中國有機農業網）　【原題目：大蒜秸稈變廢為寶濟寧馬廟鎮大力發展綠色農業】