2016年5月大蒜陸續進入收獲期,地頭收購價創歷年新高,較去年翻了一番還多,每斤從地里收獲的新蒜能賣到兩塊三四,后期價格甚至達到了三元每斤。大蒜價格的高開主要是受今年鮮蒜產量減少影響,為了幫助廣大蒜友切實了解產區大蒜產量情況,國際大蒜貿易網工作人員對大蒜主產區山東金鄉進行產量調研,通過本網在金鄉及周邊產區設定的四個觀測田進行產量樣本采集,并對對數據進行詳實公正記錄。 由于金鄉方圓地質土壤結構不同,苗情長勢產量高低也會有所不同,為保證數據的廣泛適用性,國際大蒜貿易網選擇了不同的地質不同的方位對觀測田進行設置,如以淤性土壤為主的高河、以偏堿性土壤為主的化雨、以一般砂性土壤為主的馬廟及以一般弱堿性土壤為主的魚城。

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