紫薯和紅薯一個味道，都是屬于薯類植物，但是顏色不同，紫薯全身都是紫色的，而且價格高于紅薯。雖然價格高點，但并不影響紅薯的銷售情況，紫薯的銷售量一直很好，因為很多人都覺得紫薯有營養，那么紫薯的營養價值有哪些呢？增加飽腹感，富含膳食纖維。