本周產區天氣總體晴好，大蒜市場貨源供應充裕，春節前買家購貨的積極性尚可，氣溫回升后，銷區市場消化速度加快，下游批發客商和餐飲、零售的采購量增加，行情總體平穩，大蒜批發價格較上周變化不大。
北京新發地市場，大蒜批發價格變化不大，貨源走銷正常，邳州6.5cm紅蒜價格在3.20-3.30元/斤，6.0cm價格在2.90-3.00元/斤，河南大混級價格在2.35元/斤左右，價格基本未受產地影響，這幾日市場日下貨量加大，下游批發商備貨積極，餐飲和零售的也增多。
廣州江南市場，銷售的主要是邳州蒜和河南蒜，氣溫回升后大蒜銷量略有增多，但這幾天的走量不強，邳州6.5cm價格在3.30元/斤左右，6.0cm價格在2.85元/斤左右，河南大混級價格在1.95-2.00元/斤。
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