本周大蒜批發價格受產地影響，整體有1-2毛的上漲，以廣州江南市場為例，今日邳州6.5cm批發價格在3.30-3.40元/斤，上周五(12月29日)價格在3.10-3.20元/斤，環比上漲6.35%。
南北市場大蒜銷量略有差異，廣州江南批發市場，周內大蒜批發價格上漲0.20元/斤左右，目前邳州6.5cm價格在3.30-3.40元/斤，河南大混級價格在1.95元/斤左右，因部分批發商對價格的上漲持觀望態度，采購量較前期縮減，隨著外地人陸續返鄉，春節前一月銷量會略有減少。北方市場因臘八節臨近，市民開始泡制“臘八蒜”，下游批發和零售商加大采購量，市場下貨較快，洛陽宏進批發市場，河南一般混級蒜價格在2.20元/斤左右，金鄉大混級價格在2.20-2.30元/斤。
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