本周大蒜批發價格隨產地下調，隨著疫情防控形勢的嚴峻，周內銷區走貨有快有慢，部分受疫情影響嚴重的城市走貨較慢，其他城市銷量基本穩定。另外，南方市場升溫較快，蒜頭不易保存，也制約著經銷商到產地拿貨的力度。
北京新發地批發市場大蒜批發價格穩中有弱，周內市場需求力度穩定，下游客商對云南鮮蒜相對青睞，而冷庫蒜頭在終端需求不濟，其中，云南扒皮鮮蒜走貨量在80-90噸，冷庫蒜頭日走貨量在30噸左右，庫內6.5cm邳州凈蒜價格在3.75元/斤左右，庫外扒皮鮮蒜一般貨在2.80元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發市場受疫情影響，市場進出管控嚴格，外地車輛進入市區受到管控，市場內大蒜銷量進一步萎縮，云南蒜的價格波動幅度尤為明顯，兩天的時間價格下調了四毛，餐飲業更是迎來寒冬，蒜米滯銷嚴重，庫內邳州6.0cm級蒜價格在3.20-3.40元/斤，雜交蒜米價格在1.70-1.80元/斤，云南扒皮鮮蒜賣價在2.00-2.40元/斤。
長沙高橋大市場本周大蒜批發價格有穩有弱，其中邳州蒜批發價格有一毛五左右下調，山東級蒜批發價格基本穩定，受疫情影響，終端消費未見明顯好轉，下游客商拿貨力度平平，且當地升溫明顯，冷庫蒜存放時間不宜過長，經銷商到產地購貨也較謹慎，目前，冷庫6.5cm邳州級蒜批發價格在3.55元/斤左右，6.0-6.5cm金鄉加工蒜批發價格在2.80元/斤左右。上海江橋批發市場蒜米批發價格隨產地有小幅回落，隨著當地中高風險地區增多，疫情管控較為嚴格，大部分餐飲飯店或歇業或禁止堂食，下游客商拿貨力度下降，周內市場日下貨量在10噸左右，較前期約減少一半，冷庫蒜米價格在2.15-2.20元/斤。
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