本周大蒜批發市場主流價格以落為主,銷區交易貨源新老蒜均有,其中北方銷區交易貨源以新蒜為主,南方部分銷區有庫內老蒜交易,雖銷區批發價格隨產地下調一毛左右,但南北市場走貨速度未見明顯起色,購銷活躍度一般。
北京新發地批發市場本周大蒜批發價格隨產地回調,金鄉及邳州大蒜價格均有一毛左右回落,下游客商拿貨多是按需進行,銷區貨源消化速度基本穩定,庫內6.5cm邳州凈蒜價格在4.50元/斤左右,河南一般混級價格在2.90-3.00元/斤。本周西安欣橋蔬菜批發市場大蒜批發價格較上周變化不大,終端市場需求平平,銷區走貨速度維持近期常態,貨源消化速度穩定,庫內金鄉大混級價格在2.80-3.00元/斤,河南大混級價格在2.80-2.90元/斤,雜交蒜米批發價格在2.70-2.80元/斤。
長沙高橋大市場本周貨源下貨速度不快,冬季當地百姓多喜蒜苗鮮食,對蒜頭的需求量不大,目前,一個檔口日下貨量在一噸左右,邳州蒜及金鄉蒜批發價格隨產地均有一毛至一毛五不等的下調,庫內6.5cm邳州凈蒜價格在4.50元/斤左右,6.0-6.5cm的金鄉加工蒜價格在3.35元/斤左右。廈門市江頭蔬菜批發市場交易貨源以庫內金鄉蒜為主,新、老貨源均有,因其品質一般,下游客商拿貨積極性不高,市場貨源消化速度顯慢,目前,山東大混級批發價格在3.10元/斤左右。