老石于蒜都金鄉
2017年6月21日（周三）
今年產新干蒜自上市以來，國內外市場形成一個新的需求熱，特別是六月上中旬的國外訂單，量一而再，再而三的增，讓大蒜有些久違的嘩然。需求量的增加，對蒜價上漲提供了利好支撐。
國內外需求的增多，而且來的較為集中，特別是金鄉出現用工難工費高的現象，訂單多多，工費一直居高不下，大蒜行情進入上行通道，蒜價也是一路由低逐漸向高，雖然過程中價格也出現過下行，但都是窄幅震蕩。隨著六月下旬這批訂單的結束，用工難費用高的情況會有所緩解，蒜價同時也會因此有一定幅調整的可能。
目前處于第一批拿貨高潮已經將近尾聲，第二批還在觀望猶豫階段，因此市場上貨量多少，對交易快與緩力度有明顯影響。目前每次價格的回調，都是在降低門坎吸進介入群體，近期國內外市場拿貨基本滿足階段性需求，因此需求熱將告一段落。拋開窩屯蒜人出貨意愿暫且不說，當前價位已經達到蒜農出貨預期，市場貨源會有一次小放量，市場供應量的多少，將會影響接下來行情的發展，也會左右行情的運行軌跡。
近期有很多外地客商，自己親自去金鄉農村調研大蒜剩余量，又到各窩貨點去親眼看看囤貨量，究竟是為什么呢?
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