3月5日，今日大蒜市場行情平穩微弱，庫內蒜下貨速度不快，貨源供應量相對偏多，賣家多隨行出貨，部分貨源輕微讓價，剛需客商拿貨普遍不積極，詢價看貨的買家減少，短炒以詢價為主，產區交易呈現僵持不快局面，價格走低一二分或二三分不等。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）
金鄉產區貨源維持偏多供應，賣家要價堅持或隨行出貨，部分有輕微議價空間，買家拿貨的積極性不高，剛需客商挑揀低價位的貨源成交，炒家以詢價為主，整體交易僵持不快，主流行情變化不大，部分貨源價格下滑一二分，庫內一般混級價格在4.38-4.48元/斤，蒜米料價格在4.24-4.34元/斤，好混級價格在4.52-4.62元/斤。
邳州產區行情平穩，庫內蒜貨源供應量充裕，賣家多隨行出貨，部分售貨稍顯主動，買家以發市場批發采購為主，客商多是小批量拿貨，冷庫外裝貨的車斷斷續續，走貨量一般偏少，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
杞縣產區行情平穩，市場新增貨源不明顯，以原有貨源供應為主，賣家要價堅持，買家對合適貨源跟進積極，市場下貨速度順暢，價格無明顯變化，目前庫內蒜米料價格在4.20-4.38元/斤，一般混級價格在4.40-4.50元/斤，大混級價格在4.70-4.93元/斤。
中牟產區行情微弱不快，市場貨源少量新增，總供應量偏多，賣家售貨稍顯主動，但多堅持要價，剛需客商挑揀低價位貨源采購，對部分要價高的貨源顯抵觸，市場下貨速度不快，成交價格區間微弱，目前蒜米料價格在4.20-4.35元/斤，早熟蒜價格在4.50-4.70元/斤，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤，大混級價格在4.75-4.85元/斤。
萊蕪產區行情平穩，庫內新蒜交易一般，買家按需隨行拿貨，發往周邊市場的貨量不大，出口加工仍以外調貨源為主，市場交易氛圍清淡，庫內蒜走貨量不大，價格無明顯變化，目前統貨價格在4.65元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.25元/斤左右。
蒼山產區貨源供應維持常態，賣家多堅持底價出貨，買家購貨力度不大，剛需客商挑揀對口貨源采購，成交量處于一般偏低水平，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在5.10-5.20元/斤，市場貨價格在5.60-5.70元/斤。
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