3月3日，庫內大蒜價格高位趨穩，待售貨源量持續增加，賣家持貨心態穩健，要價多堅持或上撐，剛需客商對合適貨源采購顯積極，部分高價貨源成交受阻，短炒商有零星接貨情況，市場走貨量總體一般，價格無明顯變化。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）
金鄉產區行情由硬轉穩，全天貨源供應量略顯偏多，賣家要價堅持，買家購貨力度不大，剛需客商挑揀對口貨源跟進，整庫貨源零星成交，市場走貨總體僵持不快，價格無明顯變化，庫內一般混級價格在4.40-4.52元/斤，蒜米料價格在4.25-4.35元/斤，好混級價格在4.55-4.65元/斤。
邳州產區行情平穩，庫內蒜走貨不快，待售貨源量相對偏多，賣家售貨略顯主動，以隨行出貨為主，買家拿貨的積極性不高，批發加工和出口采購要貨減少，交易氛圍清淡，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
杞縣產區行情偏硬，貨源供應以原有為主，賣家多數要價堅持，個別有惜售、撐價表現，買家看貨詢價的積極性尚可，但對口貨源不好組織，拿貨以批發采購和加工包裝為主，走貨量一般，價格有一二分上浮，目前庫內蒜米料價格在4.20-4.38元/斤，一般混級價格在4.40-4.50元/斤，大混級價格在4.70-4.93元/斤。
中牟產區行情平穩微硬，以原有貨源供應維持，賣家要價堅持，個別有撐價出貨現象，買家對合適貨源采購積極，部分高要價的貨源成交不暢，總體下貨量一般，價格區間略有上移，目前蒜米料價格在4.20-4.35元/斤，早熟蒜價格在4.50-4.70元/斤，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤，大混級價格在4.75-4.85元/斤。
萊蕪產區庫內蒜貨源供應量一般，賣家以隨行出貨為主，買家拿貨的積極性尚可，周邊批發客商按需購貨，本地加工廠大部分采用外調貨，走貨量處于一般水平，價格無明顯變化，目前統貨價格在4.65元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.25元/斤左右。
蒼山產區行情平穩，庫內蒜供應量維持常態，儲存商要價依舊堅持，市場交易氛圍清淡，采購客商不多，以小批量成交為主，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在5.10-5.20元/斤，市場貨價格在5.60-5.70元/斤。
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