2月28日，大蒜市場新增貨源不多，對口的貨源不好組織，只要能賣動的貨源，多在提價出貨，買家拿貨積極性一般，短炒商有介入拿貨現象，加工廠挑揀合適貨源跟進，市場下貨量一般，大蒜價格漲幅擴大，上漲五分至一毛不等。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）
金鄉產區貨源供應量零星增加，賣家要價強硬，繼續提高要價出貨，全天價格有六至八分上漲，買家拿貨以剛需為主，有整庫貨源換手情況，午后成交有所放緩，買家對高要價貨源略顯抵觸，短炒客商以詢價為主，整體下貨量一般。目前庫內一般混級價格在4.40-4.50元/斤，蒜米料價格在4.25-4.35元/斤，好混級價格在4.55-4.65元/斤。
邳州產區庫內蒜行情穩中顯硬，待售貨源維持常態供應，賣家要價堅持或稍顯上撐，買家以常規性購貨為主，多數發往國內批發市場銷售，少量加工包裝客商拿貨，市場下貨量穩定，價格區間內上浮，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
杞縣產區庫內蒜行情強勢拉漲，待售貨源量維持近期常態，賣家要價強硬，普遍提價出貨，買家拿貨以剛需為主，短炒商有零星接貨現象，買家對高價貨源有抵觸情緒，整體走貨量一般，目前庫內蒜米料價格在4.20-4.38元/斤，一般混級價格在4.40-4.48元/斤，大混級價格在4.68-4.93元/斤。
中牟產區全天行情偏硬，賣家有惜售、緩售表現，大幅提高賣貨價格，待售貨源量減少，合適貨源不好組織，買家拿貨以剛需為主，對部分高要價顯抵觸，短炒商多詢價，走貨量維持一般水平。目前蒜米料價格在4.20-4.35元/斤，早熟蒜價格在4.50-4.70元/斤，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤，大混級價格在4.75-4.85元/斤。
萊蕪產區庫內蒜行情偏硬，受周邊產區蒜價上漲帶動，儲存商有惜售盼漲表現，待售貨源量無明顯增加，買家小幅提高要價，市場走貨略顯加快，發往國內市場的貨量增加，目前統貨價格在4.65元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.25元/斤左右。
蒼山產區貨源供應量一般，賣家多提價出貨，買家拿貨的積極性尚可，剛需客商挑揀對口貨源跟進，出口包裝商適量拿貨，走貨量穩定，價格上漲明顯，目前印尼貨價格在5.10-5.20元/斤，市場貨價格在5.60-5.70元/斤。
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