11月21日，今日庫內蒜行情穩中略弱，產區待售貨源量相對偏多，買家拿貨略顯觀望，賣家要價隨行或堅持，剛需客商挑揀壓價拿貨，部分在售貨源價格偏弱一二分，整體價格浮動不大，走貨速度偏緩。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）
金鄉產區全天行情微弱不快，貨源供應量總體偏多，賣家隨行售貨，有小幅議價空間，買家拿貨積極性放緩，短炒商詢價問貨為主，剛需客商挑揀壓價采購，交易略顯僵持，好質量和庫期長的貨源價格變化不大，庫內一般混級價格在4.56-4.66元/斤，蒜米料價格在4.45-4.55元/斤，印尼貨價格在4.55-4.65元/斤。
邳州產區行情維穩運行，貨源供應維持常態水平，賣家售貨基本隨行，買家拿貨積極性一般，批發市場客商按需定量拿貨，出口包裝商部分采購小三級，冷庫外裝貨的大車不多，總體價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的價格在6.80-7.20元/斤，6.0cm的價格在6.40-6.50元/斤。
杞縣產區行情平穩，市場貨源供應量一般，看貨的買家略有增加，短炒商也有接貨意向，市場走貨良好，庫內蒜價格基本平穩，庫內蒜米料價格在4.20-4.40元/斤，一般混級價格在4.40-4.60元/斤，大混級價格在4.75-5.00元/斤。
中牟產區行情變化不大，庫內蒜貨源相對充裕，賣家堅持底價出貨，買家購貨積極性一般，剛需客商試探性壓價拿貨，整體交易不溫不火，價格平穩運行，早熟蒜價格在4.50-4.70元/斤，蒜米料價格在4.40-4.50元/斤，印尼貨價格在4.60元/斤左右，大混級價格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產區行情平穩，賣家出貨心態良好，部分賣家出售庫存的老蒜，發市場客商小批量采購庫內級蒜，交易活躍度不高，價格沒有明顯變化，目前庫內6.5cm級蒜價格在6.10元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在5.60元/斤左右。
蒼山產區行情平穩，貨源供應維持常態，賣家多隨行出貨，買家按需小批量跟進，市場走貨量正常，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在5.10-5.20元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
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