2024年8月17日，今日，山東、河南蒜區庫外蒜供應量持續減少，商販持貨心態穩健，要價上撐，而無芽蒜交易尾期，封庫門客商挑揀好貨補倉，剛需客商限價采購，需求略有升溫，金鄉、杞縣、中牟產區庫外蒜交易氛圍向好，蒜價穩中有漲，幅度在二三分不等。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）
金鄉產區，上午，庫外蒜行情平穩微硬，魚山市場高峰期有貨三四十車，供應量一般偏少，賣家持貨底氣價足，局部好貨賣價堅挺；午后，庫外蒜上貨量增加，三四點魚山市場有貨四五十車，而市場需求放緩，沿路開單客商不足五家，補庫客商較少，多是隨行跟進，部分貨源因品質欠佳再度回流市場，全天，蒜市交易不溫不火，主流價格大體穩定，局部好貨賣價微漲，庫外一般混級價格在3.76-3.83元/斤，中混級的價格在3.83-3.94元/斤，大混級價格在3.96-4.24元/斤，白蒜價格在3.90-4.20元/斤。
邳州產區，庫外蒜行情以穩為主，交易尾期，老百姓多集中在早晨賣蒜，供應量整體不大，產地營業的收購點減至十多家，需求相對平淡， 發市場、做包裝買家隨行采購，交易升溫不顯，其價格浮動有限，目前6.5cm凈蒜價格在6.80-7.10元/斤，每級價差五毛至一塊二不等。
杞縣產區，庫外蒜行情偏硬，晟大市場上貨量較昨日同期有明顯減少，蒜米料、印尼類等一般品質的貨源在市場占比較多，商販持貨心態穩健，繼續挺價銷售，而市場內過磅排隊的蒜車較昨差別不大，剛需買家限價挑揀成交，蒜市交易有穩有快，價格持續上探，幅度約兩三分，目前，蒜米料價格在3.60元/斤左右，印尼貨價格在3.80元/斤左右，大混級價格在4.10元/斤左右。
中牟產區，庫外蒜行情偏硬，東關大蒜市場庫外供應量持續減少，截至十點市場高峰期上貨量有一百一二十車，昨日余貨出現在市場上的比例降低，商販持貨底氣較足，繼續撐價出貨，同時，剛需客商對好貨拿貨顯積極，對口蒜米料、早熟蒜貨源交易活躍，價格有三分左右上探，早熟蒜主流價格在3.60-3.80元/斤，一般混價格在3.75-3.80元/斤，蒜米料價格在3.55-3.73元/斤，大混級價格在4.10-4.20元/斤。
萊蕪產區，庫外蒜行情平穩偏硬，掃尾階段的庫外蒜上貨量不大，其庫外余量集中在商販、收購點中，而終端需求平平，加工廠限價挑揀好貨交易，整體購銷氛圍不高，走貨速度偏緩，其價格因賣方挺價情緒增濃，局部賣價小漲，目前，5.0cm的價格在3.70元/斤左右，6.0cm的價格在4.30元/斤左右。
蒼山產區，庫外蒜交易持續掃尾，少量自賣頭出現在市場，供應整體不多，而需求同樣較弱，蒜市買賣不活躍，價格波動不大，印尼貨價格在3.90-4.00元/斤，市場貨價格在4.30-4.50元/斤不等。
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