本周，蒜片行情以穩為主，周內持貨商出貨心態相對穩定，并未因蒜頭人氣降低而有急躁賣貨情緒，而市場剛性需求也相對穩定，粉粒廠客商按需隨行補貨，新、老蒜走貨速度平緩，價格浮動有限。
金鄉產區蒜片行情以穩為主，供應端待售貨源維持近期常態，儲存商持貨心態相對穩定，周內少量炒貨商有接貨意向，但拿貨多是針對低價蒜片情況，剛需客商需求力度相對一般，產地新、老蒜片成交氛圍平淡，價格基本維持原有水平，目前2023年雜交蒜片價格在17500-18200元/噸，2018-2022年雜交根片價格在17000-18000元/噸。
本周臨沂八湖產區蒜片行情保持平穩局面， 周內市場需求圍繞剛需進行，海外訂單量一般，客商拿貨對價格把控相對嚴格，其中四六瓣蒜片主要發往日韓方向，買賣多集中在低價好質貨源，目前，2023年雜交蒜片價格在17500元/噸左右，2023年四六瓣去根蒜片價格在28000-29000元/噸。河北永年產區蒜片行情平穩運行，粉粒廠客商拿貨積極性不高，而炒貨商更是寥寥無幾，周內蒜片交易量較少，價格基本隨行就市，目前2022年雜交蒜片價格在17500元/噸左右，2023年雜交蒜片價格在17000-17800元/噸。
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