本周產地市場大蒜價格浮動較小,銷區市場大蒜批發價格也基本穩定,但受終端市場消費低迷影響,南北各大市場蒜頭的銷量持續收縮,下游批發商采購仍青睞低價貨源,老蒜在交易中占據大半份額,但因質量不佳等問題,周內進入市場的新蒜在逐漸增多,新蒜的銷售十分緩慢。
北京新發地批發市場,本周蒜頭銷售量穩定,下游批發商依舊是按需購貨,日下貨在80-100噸,主要以邳州級蒜和河南混級蒜為主,老蒜因質量問題,逐漸退出市場交易,目前庫內6.5cm邳州凈蒜售價在7.58元/斤左右,而河南6.0cm價格在5.60元/斤左右,蒜米日銷售量在50噸左右,蒜米價格在3.46元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發市場交易貨源較雜,老蒜銷售份額占據60%,新蒜因價格高銷售份額不大,下游客商按需拿貨,市場銷售量去年同期減少約三分之一,蒜米日銷量約有20多噸,蒜頭日銷售量在30噸左右,批發價格較上周浮動不顯,目前庫內河南大混級價格在5.00元/斤左右,邳州6.0cm加工老蒜價格在6.00元/斤左右,蒜米批發價格在3.50元/斤左右。
長沙高橋大市場,市場貨源供應充裕,老蒜依舊占據交易主流,邳州凈蒜銷售量不大,下游批發商挑揀低價貨源,整體購銷氛圍一般,大蒜批發價格保持平穩,邳州6.5cm批發價格在7.40元/斤左右,6.0cm金鄉太空蒜價格在6.20元/斤左右。杭州良渚蔬菜批發市場,本周大蒜批發價格保持平穩,市場銷售的主要為邳州凈蒜,下游二三級批發商按需采購,一車貨源需要消耗兩三天的時間,目前庫內6.5cm凈蒜批發價格在7.10元/斤左右。