2023年8月19日，庫外蒜行情平穩為主，各產區貨源供應處于有序狀態，賣家持貨信心穩健，好貨賣家要價偏硬，而產地需求逐步以剛需為主，補庫客商挑揀好貨成交，金鄉、杞縣、中牟產區庫外蒜止跌回穩，局部好貨價格保持堅挺。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)
金鄉產區，庫外蒜行情微硬，局部好貨價格上抬。庫外蒜交易以魚山市場為主，上午，魚山市場有貨四十多車，午后余貨三十多車，商販持貨信心尚可，賣貨堅持要價，好質貨源賣家要價偏硬，入庫收儲及剛需客商采購熱情一般，買賣交易多是限價進行，全天庫外蒜交易量一般，價格有穩有硬，局部好貨賣價有微幅上撐，庫外大混級價格在3.95-4.18元/斤，一般混級價格在3.48-3.60元/斤，蒜米料價格在2.58-2.95元/斤，白蒜價格在3.00-3.70元/斤。
邳州產區，庫外蒜行情平穩為主，產地交易多集中在凈蒜，原皮蒜交易基本收尾，早晨老百姓上貨量不大，要價堅持底線，產地收儲入庫買家以補貨為主，發市場、做包裝買家購貨力度一般，庫外蒜交易隨行就市，價格基本穩定，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在6.65-7.00元/斤，每級價差九至八毛；庫外原皮蒜米料價格在2.50-2.80元/斤；白蒜6.5cm價格在7.30元/斤左右。
杞縣產區，庫外蒜交易以穩為主，金杞市場上貨量維持一般偏多水平，商販多是隨行賣貨，產地補庫客商不多，剛需發市場、包裝買家詢價問貨熱情一般，客商購貨多是限價挑揀，其主流價格暫時浮動不顯，庫外大混級價格在3.70-4.20元/斤，蒜米料價格在2.60-3.00元/斤。中牟產區，庫外蒜行情偏快運行，受早晨小雨天氣影響，當地交易略顯推遲，東關市場貨流量約有一百七八十車，商販賣貨堅持要價，部分賣家要價依舊偏硬，產地補庫客商購貨積極性尚可，對口貨源成交偏快，價格穩中偏硬運行，好早熟價格在3.30-3.50元/斤，蒜米料價格在2.50-2.90元/斤。
蒼山產區，庫外蒜余貨量不大，大規格貨源不好組織。老百姓手中余貨貨量不大，近兩天市場上貨維持常態，賣家要價偏硬，產地交易有序轉向剛需，發市場用混級較受客商青睞，交易基本以質論價，行情延續穩硬態勢，四六瓣一般混級成交多在4.00-4.15元/斤，發市場用混級價格成交多在4.45-4.65元/斤。萊蕪產區，庫外方面，庫外蒜交易量不大，當地庫外蒜交易基本收尾，代售點購銷氛圍一般，買賣以發市場客商購貨為主，蒜市交易氛圍冷清，價格維持近期常態，庫外原皮混級價格在3.60-3.80元/斤，6.0cm級蒜價格在4.30-4.40元/斤。
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