2023年7月3日，今日，多數主產區迎來降雨天氣，受雨天的影響，蒜販出勤率普遍較低，客商開單也不積極，產地買賣活躍度不高，價格以穩為主。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)
金鄉產區，魚山、南外環馬路市場上貨量依舊不大。魚山市場保有車輛在二三十車，南外環馬路市場蒜車呈現間歇性上量。商販賣貨隨行要價，而客商開單積極性欠佳，蒜市購銷暫不積極，全天庫外蒜交易頻率偏緩，價格維持原狀，庫外大混級價格在4.25-4.55元/斤，庫外一般混級價格在3.90-4.02元/斤，庫外蒜米料價格在3.10-3.30元/斤，白蒜價格在4.35-4.55元/斤。
邳州產區，產地有雨，受降雨天氣的影響，產地交易受阻，買賣暫緩，原皮蒜、凈蒜收購點上貨量均較零星，庫外蒜主流價格維持原有水平，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在6.40-6.60元/斤，每級價差六至七毛；庫外原皮大混級價格在4.20-4.40元/斤，蒜米料價格在3.00-3.20元/斤；白蒜6.5cm價格在6.80-7.00元/斤。
杞縣產區，受降雨天氣影響，金杞市場上貨量一般，商販賣貨多是隨行進行，需求端客商補庫熱情也不高，買賣購銷頻率不快，價格維持原有水平，庫外大混級價格在4.20-4.40元/斤，蒜米料價格在2.85-3.35元/斤。中牟產區，庫外蒜行情以穩為主，因降雨天氣影響，蒜販出勤率普遍不高，好蒜占比更是零星，產地交易氛圍稍顯清淡，價格暫無明顯變化，早熟蒜價格在4.10-4.20元/斤，蒜米料價格在2.90-3.20元/斤。
蒼山產區，庫外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫外蒜行情以穩為主，因降雨天氣影響，買賣氛圍不高，價格延續昨日穩硬走勢，四六瓣一般混級賣價在3.70-3.80元/斤，發市場用混級價格在4.00-4.20元/斤。萊蕪產區，庫外方面，新蒜交易逐漸成為買賣的主陣地。今日，庫外蒜行情平穩偏弱，近兩天市場人氣略顯不足，老百姓賣貨積極性提高，而客商交易不熱，買賣氛圍欠佳，庫外原皮混級價格在3.90-4.00元/斤，6.0cm級蒜價格在4.40-4.50元/斤。
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