3月16日，在這冷暖交織的季節，河南地區突降大雪，再次為大蒜行情添了一把大火。庫內一般混級終于打破了一字開頭的魔咒，向著兩元打底的行情闊步上揚。進入三月下旬，冷庫蒜交易接近尾聲的時刻，大蒜價格一路狂飆的原因在哪里？后期還能否保持這昂揚的勁頭？關注國際大蒜貿易網快手賬號（garlic51），抖音賬號（51dasuan），查看大蒜調研視頻和最新價格報道。
根據國際大蒜貿易網的數據顯示，自3月6號金鄉一般混級出現上漲的苗頭以來，截至3月19日，其價格累計上漲了11%。像上周四、周天單日漲幅更是達到了五分左右的跨度。如此優異的漲勢成為了市場熱議的新話題，預期被低估更是受到了業界的普遍關注。
針對本次價格的突破（以金鄉一般混級為例），尾聲的庫蒜是如何確定上漲的基調？
1、大蒜面積減種預期提振。根據國際大蒜貿易網的數據顯示，受種蒜效益欠佳、人工成本較高、農資物料等因素影響抑制了主產區蒜農種蒜的熱情，2023夏收的大蒜面積減少。疊加3月份以來其他多個平臺對新季種植蒜面積減少的話題支撐，使得業內關于減種的話題熱度居高不下，對行情上揚起到積極支撐。
2、單產預期減少的發酵。3月16日河南多地迎來桃花雪，中牟、杞縣局部地區的蒜苗被大雪覆蓋及關于新季減產的預估等話題再度成為市場的催化劑，蒜苗受凍的話題繼續發酵，吸引了更多業內人士關注，使得業內對于單產減少的預期估值進一步提高，市場看漲氛圍較濃。
3、市場需求轉旺。受業內接連不斷的利好消息發酵，游資進場的熱情再度被點燃，特別是一些金鄉、萊蕪等多地的小團體換手、倒庫交易較為活躍，游資的瘋狂“撒錢”使得大蒜市場內資金流轉活躍，大蒜價格悄然走高，單日漲幅達5分左右。
4、供應壓力收窄。隨著電子倉單及冷庫蒜價格一路飄紅的提振，關于續庫的話題也變得輕松許多。據了解，大蒜價格上漲后，多半數存貨商的持貨態度發生改變。挺價惜售成為當下賣貨的主要方式，基本面有較明顯改善。
總的來說，隨著金鄉庫內一般混級的價格突破2.00元/斤左右的大關后，多數儲存商賣貨由虧損轉為回本或小幅獲利狀態，賣方賣貨的緊迫感松懈。而在減種的誘因下，越來越多的業內人士大大提高了對于后市預期的估值。在新老大蒜接軌之際，蒜你狠要來了嗎？歡迎評論區留言探討。持續關注國際大蒜貿易網（dasuan51），會有更多精彩等著你！
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