本周大蒜批發價格穩中有漲，周內蒜頭銷量緩慢增加,其中以北方市場需求升溫明顯，南方市場客商多是按需隨行補貨，銷區餐飲消費仍等待進一步恢復。
北京新發地批發市場大蒜批發價格隨產地穩中有漲，其中河南蒜批發價格基本穩定，部分邳州蒜價格有2-3分的上漲，周內隨著民俗節日的到來，產地蒜頭交易活躍度提高，蒜頭下貨量比上周快了1/3 ，銷區蒜頭日下貨量達一百多噸，但蒜米消費仍在緩慢恢復中，蒜米下貨量在40-50噸，庫內6.5cm邳州凈蒜價格在3.40-3.50元/斤，庫內河南6.0cm以上的級蒜價格在2.63元/斤左右，蒜米價格在2.38元/斤左右。洛陽宏進批發市場交易貨源仍以河南貨為主，周內銷區消費不旺，臘八等民俗節日對消費的拉升作用不顯，銷區下貨速度緩慢依舊，河南6.0cm機選分級蒜價格在2.35-2.40元/斤。
武漢白沙洲農副產品大市場交易貨源以邳州蒜為主，周內蒜頭批發價格有小幅上漲，當地餐飲消費正處于緩慢恢復裝狀態，蒜米、蒜頭走貨情況均較上周微有好轉，目前，蒜米日走貨量約有二十多噸，蒜頭日下貨量能有四五十噸，庫內6.5cm邳州凈蒜價格在3.30-3.39元/斤左右，蒜米價格在2.00-2.13元/斤。
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