2022年12月1日，庫內蒜行情以穩為主，產地人氣恢復較慢，儲存商撐價售貨不好成交，產地剛需多是挑揀低價混級跟進，對口貨源走貨順暢度尚可，金鄉、杞縣、邳州產區冷庫蒜價格大體穩定。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)
金鄉產區，上午，庫蒜行情有不明顯趨硬，供給端新增貨源零星，賣壓基本維持原有狀態，儲存商賣貨心態回穩，個別要價顯硬，買家挑揀低價位貨源適度跟進，產區買賣氛圍暫時一般；下午，庫蒜行情有不明顯趨弱，供給端新貨源又再度出現，個別整庫貨源出現的比例增加，市場人氣起色不顯，午后剛需買家接貨力度一般，產區買賣以蒜米料、印尼貨及少量發市場混級進行，全天總體行情有微幅震蕩，主流價格暫時起伏不大，庫內蒜米料價格在1.53-1.63元/斤，一般混級價格在1.67-1.74元/斤，大混級價格在1.83-1.95元/斤。
邳州產區，冷庫蒜行情平穩不快，產地貨源供給維持原有偏多水平，賣家多是隨行賣貨，但由于局部地區交通管制加強，貨物調度困難度略顯提高，產地交易量略有萎縮，但價格區間暫時起伏不大，6.5cm凈蒜參考價格在2.70-2.85元/斤，每一級價差兩至三毛；庫內6.5cm白蒜參考價格在3.05元/斤左右；6.5cm的原皮加工蒜賣價在2.60-2.70元/斤。
杞縣產區，冷庫蒜行情以穩為主，供應端新出貨源減少，多數賣家出貨心態轉穩，同時由于當地局部地區口罩事件反復，產銷銜接不太順暢，冷庫內出貨量一般，價格暫時起伏不顯，庫內蒜米料價格在1.53元/斤左右，大混級價格在1.68-1.80元/斤。中牟產區，冷庫蒜交易有序推進，今日，供給端待售貨源有輕微減少，特別是部分低價位貨源減少，個別賣家賣貨有上撐跡象，需求端前來詢價問貨的客商增多，產地購銷活躍度上升，庫內蒜走貨量穩中有升，產地價格穩硬運行，庫內蒜米料價格在1.55-1.60元/斤，印尼貨主流價格在1.60-1.68元/斤，早熟蒜主流價格在1.75-1.85元/斤。
蒼山產區，冷庫蒜走貨情況一般，供給端待售貨源較昨天差別不大，需求端前來采購的客商不多，市場買賣熱度一般，價格暫時波動不顯，庫內印尼貨參考價格在1.85-1.95元/斤，市場貨參考價格在2.10-2.30元/斤。萊蕪產區，冷庫蒜行情延續平穩不快局面，由于局部地區管控增強，產銷對接不太順暢，當地冷庫蒜貨源外運困難，買賣氛圍稍顯冷清，目前庫內6.0cm級蒜價格在1.85-1.95元/斤，統貨價格在1.75-1.85元/斤。
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