目前庫外無芽蒜已經斷貨,交易的主要為芽蒜,適合加工蒜片的原料減少,且客商拿貨壓價,加工商利潤一再被壓縮,生產積極性不高,只有一部分蒜片廠恢復生產,貨源供應量減少。拿貨的存儲商減少,粉粒廠需求一般,成交量整體下降,金鄉2018年前期雜交根片價格在7300-7700元/噸,四六瓣蒜片價格在7800-8300元/噸,新生產芽片價格下滑100元/噸左右,當前成交價格在6800-7300元/噸。
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