2021年11月18日，今日冷庫蒜行情趨穩運行，供給端新、老蒜貨源供應仍較偏多，但賣家低價出貨情緒減弱，要價有所堅持，剛需客商壓價采購不好成交，金鄉、邳州、中牟產區主流交易價格基本穩定。(國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)
金鄉產區庫蒜行情弱勢趨穩，供給端急賣貨源減少，新、老蒜賣家出貨情緒略顯好轉，售貨對價格底線有所堅持，需求端拿貨主力以剛需客商為主，包裝及發市場客商有一定拿貨力度，產區低價新蒜混級購銷氛圍稍有好轉， 全天交易價格基本穩定，冷庫一般混級價格在2.58-2.65元/斤，中混級價格在2.72-2.84元/斤，老蒜混級價格在1.88-2.22元/斤。
邳州產區庫內蒜交易相對平淡，供給端待售貨源顯多，但儲存商出貨心態尚算穩健，賣貨堅持要價，剛需客商有一定采購力度，買賣交易多圍繞大個頭低價級蒜進行，產區走貨速度一般，行情以穩為主，庫內6.5cm的級蒜價格在4.40-4.50元/斤，每一級低三至四毛；庫內6.5cm白蒜價格在5.00-5.10元/斤。
杞縣產區庫蒜行情稍顯微弱，供給端待售貨源持續增多，整庫、散存貨源均有增加，部分散戶賣家要價有微幅讓步，剛需客商購貨積極性不高，采購多挑揀低價位貨源進行，產區好混級及蒜米料、印尼貨購銷態勢均顯低迷，價格重心有不明顯下移，庫內蒜米料價格在2.25-2.35元/斤，印尼貨價格在2.57元/斤左右，大混級價格在2.78-2.95元/斤。中牟產區庫內蒜購銷活躍度不高，供給端待售貨源偏多，儲存商賣貨多是堅持要價，買家以發國內市場及扒米客商為主，包裝買家拿貨力度相對偏低，產區貨源走動速度顯慢，行情穩中顯弱，但主流交易價格基本穩定，庫內蒜米料價格在2.30-2.35元/斤，早熟蒜價格在2.65元/斤左右，大混級價格在2.75-2.85元/斤。
蒼山產區庫內蒜交易不快，供給端意向賣家不少，但市場需求不振，剛需客商詢價不多，買賣購銷略顯清淡，主流交易交易起伏不大，庫內印尼貨價格在3.20元/斤左右，市場蒜價格在3.40-3.45元/斤。萊蕪產區庫內蒜行情仍顯不快，供給端待售貨源依舊偏多，國內發市場客商詢價興致不高，購銷圍繞剛需進行，產區交易價格基本穩定，新蒜統貨價格在2.90-3.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在3.40-3.50元/斤。
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