2021年6月19日，今日新蒜行情以穩為主，市場內人氣不高，本地貨賣價堅持，收儲買家理性收購，買賣暫無明顯起色，主流價格起伏不大。(國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!)
金鄉產區山祿市場上午有一百五六十車，市場內外圍蒜占比較多，本地蒜賣家仍有上撐意向，采購客商以原有收儲商為主；午后余貨有一百多車，買家采購嚴格控制價格，開單積極性一般，高價貨源較難成交，合適價格的中混成交略顯順暢，主流價格基本穩定，行情平穩為主，早熟太空中混級價格在2.82-2.93元/斤，早熟太空大混級價格在3.00-3.08元/斤，雜交一般混級價格在2.62-2.72元/斤，雜交大混級價格在2.85-2.95元/斤。
邳州產區原皮蒜上貨量一般，市場內有貨六七十車，販子賣貨心態穩健，買家多是隨行采購，購銷活躍度一般，價格起伏不大，大個頭混級要價在2.75-2.95元/斤，中混級價格在2.50-2.70元/斤，成交以質論價；凈蒜上貨量尚可，采購客商以發市場客商為主，產區內收儲買家多是觀望行情，要貨零星，購銷活躍度一般，價格暫無明顯起伏，行情平穩運行，6.5cm的凈蒜報價在3.65-3.75元/斤，每一級價差三毛左右。
杞縣產區市場待售貨源顯多，販子賣貨心態不一，部分賣家售貨主動，要價不高，總體賣家要價略顯混亂，部分貨源出現質量與價格不匹配的情況，收家采購積極性不高，客商以剛需買家為主，挑揀采購較多，走貨以印尼貨、蒜米料、脫水蒜為主，價格不明顯偏弱，行情趨弱，好混級價格在2.35-2.50元/斤，大混級價格在2.50-2.70元/斤。中牟產區東關市場開業，蒜車有所分流，韓寺市場及東關市場有貨約150-160車，販子賣貨多是隨行進行，但買家不多，發市場客商拿貨力度不大，收儲客商多是采購早熟蒜，總體買家開單積極性不高，購銷暫時隨行，價格起伏不大，行情基本平穩 ，一般混級主流價格在2.30-2.50元/斤，早熟蒜價格在2.30-2.60元/斤。
蒼山產區行情平穩為主，庫外蒜上貨量一般，發市場客商隨行購貨，買賣熱度一般，價格隨行就市，庫外四六瓣一般混級價格在2.30-2.40元/斤。萊蕪產區今日交易氛圍仍較清淡，農戶出貨積極性不高，發市場客商高價接貨意向不高，購銷顯僵持，新蒜交易不多，庫外統貨要價在2.50-2.60元/斤，白皮蒜種價格在3.20-3.40元/斤。庫內扒皮鮮蒜交易不多，出口買家正常采購，價格波動不顯，6.0cm價格在2.55元/斤左右，6.5cm價格在2.60-2.65元/斤。
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