今日，大蒜出口、內銷需求基本保持，交易速度雖有放緩，但成交量仍有保持，儲存商對好貨要價上撐，客商難認價收購，對于較次貨源出售積極，但客商并不需要。值得注意的是，有部分大噸位儲存商積極詢價問貨，有挑選合適貨源再入手的打算。

　　內銷方面：發市場客商補貨基本完成，恢復為隨銷隨購的平緩步伐，但由于所需求的好貨組織難度大，價格仍有上行。

　　出口方面：做包裝客商按訂單采購貨源，主要是采購原皮蒜發印尼，也有部分采購5.0-6.0混級蒜發馬來西亞，5.5-6.0級蒜發巴西。蒼山出口印尼、韓國訂單持續，5.0級蒜主要供應韓國訂單，印尼蒜主要發往印尼等國，需求量保持較大。

　　加工方面：養蒜黃仍處旺季，原料需求大。但成品銷售行情回落，隨著天氣好轉，各類蔬菜供應恢復，蒜黃需求縮減，平邑蒜黃回落至3.00元/斤左右。