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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的大蒜；單位：千萬美元。
| 序號 | 日期 | 價格（千萬美元） | 漲跌幅度 |
| 1 | 10年12月 | 21.76 | -10.86% |
| 2 | 10年11月 | 24.41 | 6.22% |
| 3 | 10年10月 | 22.98 | -2.63% |
| 4 | 10年9月 | 23.60 | -21.31% |
| 5 | 10年8月 | 29.99 | 2.88% |
| 6 | 10年7月 | 29.15 | 117.05% |
| 7 | 10年6月 | 13.43 | 47.26% |
| 8 | 10年5月 | 9.12 | -30.33% |
| 9 | 10年4月 | 13.09 | -21.43% |
| 10 | 10年3月 | 16.66 | 36.89% |
| 11 | 10年2月 | 12.17 | -21.74% |
| 12 | 10年1月 | 15.55 | -3.89% |
| 13 | 09年12月 | 16.18 | 9.62% |
| 14 | 09年11月 | 14.76 | % |
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