秋植大蒜因秋季溫度高，雨水少，天氣干旱而生長緩慢，莖瘦葉薄，主要原因是高溫干旱天氣影響根系對養分和水分的吸收和輸送，使植株缺肥少水所致。如果在秋季秋大蒜生長發育過程中，每7~10天葉面噴灑一次0.10%硫酸鎂、0.20%尿素、0.30%磷酸二氫鉀、0.50%硝酸鈣、800倍腐植酸活性液肥、1000倍天然蕓苔素、1500倍圣農螯合肥混合液，連續噴灑3~5次，均勻噴濕所有的葉片，以開始有水珠往下滴為宜，就能明顯增強秋大蒜抗秋季高溫干旱的能力，促進根系生長，提高吸收功能，確保吸收充足的養分和水分并運輸到地上部莖葉，使秋大蒜速生快長，莖壯葉厚，產量就明顯提高。
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