2014年1月15日（周三）：

　　　　　　　　　　　　　　　　備貨跡象初現，價穩

　　今日，各產區春節前備貨量較前期明顯增加，購銷雙方觀望者還是占據多數。買家備貨態度較往年相比仍缺乏熱情，整體成交量較去年同期處于減少的趨勢。

　　其中，山東金鄉價格較昨暫保持平穩，整體看購銷雙方都有觀望情緒，交易略顯僵持。市場上賣家較多，貨源充足，并且今日有南方新面孔出現。并據本地相關人士反映，昨日約有六七個冷庫開庫出售。買家采購欲望依然不是很強，經銷商普遍觀望情緒較濃。雖然市場供求關系處于供大于求的狀態，但賣家在要價口氣上依然較為強硬，低價貨源較難采購，價格暫保持平穩。走貨較快的是印尼貨和蒜米料，發國內市場的采購商較為青睞6.0cm的級蒜。

　　另外，山東蒼山受“春節效應”的帶動，本地發國內市場需求走貨量小有提升。出口走貨情況相對較好，多是新接訂單；江蘇邳州出口方面發往東南亞的4.5 cm、5.0cm、5.5cm規格級蒜較多，印尼走貨量一般；河南中牟大蒜產區霧霾散去天氣晴朗，或因春節漸近的緣故，有些國內批發市場采購商開始有所行動，總體看成交量較昨日有所增多；山東萊蕪大蒜產區買家比前兩天稍微多點，多以發市場為主，貨源及賣家出售積極性無明顯增加，有部分賣家持有待價觀望的心態；河南杞縣西關大蒜市場今日霧霾天氣較重，采購商到場人數較昨日減少，除毛蒜交易較為積極外，其它品種大蒜交易量一般。