2013年12月31日（周二）：

　　　　　　　　　　　　　行情顯穩，“臘八蒜”有所啟動

　　12月31日，金鄉整體來看交易平穩，較前期顯遲緩。賣家觀望心理濃厚，出售積極性降低，價格高了買家也不認可。目前市場內賣家一般混級貨源要價在1.25元/斤左右，好混級1.27元/斤左右，而實際成交則要在原價的基礎上降2分錢左右。

　　其它幾大產區，受陽歷新年影響，部分產區買賣雙方購銷放緩。另外，近期有個別產區國內北方采購商有所增加，為迎接“臘八節”備貨。其中，山東蒼山大蒜產區市場交易氣氛沒有前兩天活躍，略顯平淡；中牟大蒜產區今日走廣西憑祥邊貿的貨源較多；江蘇邳州大蒜產區出口較多，白蒜出口量也較前期略增；山東萊蕪大蒜產區國內北方采購商增加，為“臘八節”備貨；河南杞縣蘇木產區走貨量約達到700多噸，整個杞縣的走貨量約有1200多噸，一直在金鄉拿貨的外地扒蒜米客戶，也陸續前來杞縣采購貨源。